Söögitegemine....
Tervisi üle pika aja:) Täna oli tore päev täis toiduvalmistamist. Hommikul alustasin saia taignaga. Panin paar nädalat tagasi juuretise hakkama (sourdough). Nüüd olen juba mõned korrad sellest ka saia-leiba valmistanud. Ühesõnaga algas minu hommik saia taignaga. Siis tõstsin süldi materjali pliidile. Peale vahu korjamist jätsin süldi vaikselt podisema. Vahepeal otsustasin meie kanakarjas väikest harvendust teha. Tegelikult olen seda juba pikemat aega plaaninud. Terve igavik on möödunud sellest päevast, mil ma selleks otstarbeks tellitud poltpüstoligi kätte sain, aga tegudeni jõudmine on ikka vaevaline. Iga päev mõtlesin, et homme teeme :D Praegu on meil munemisega väga kehvasti ja peale seda, kui eile neile kallist täissööta käisin toomas, otsustasin lõpuks mittemunejate potti panekut enam edasi mitte lükata. Nii sai kaks kana ära tehtud. Mul võtab see veel nii palju aega, et asjaga ühelepoole jõudes oligi aeg sülti hakkima hakata. Ennem süldi kallale asumist näppisin veel pisut...